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奧利奧核桃磅蛋糕
7.4萬 熱度 8 收藏
heater筷子

為了給我的“chef made”新模具開光做了這款蛋糕，完美不沾！

時間:1-2小時
食材
黃油 140g
蛋糕粉 140g
雞蛋 3個
鹽 1g
泡打粉 1g
奧利奧餅乾 3塊
熟核桃仁 40g
白糖 80g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    將軟化的黃油加糖打發，體積變大，色略白
  • 步驟 3/9
    分次少量加入雞蛋，每次加入雞蛋必須與黃油拌勻後再新增雞蛋，否則容易使油蛋分離
  • 步驟 4/9
    這是加低粉前油蛋的狀態，呈奶油狀
  • 步驟 5/9
    篩入低粉，鹽和泡打粉拌勻
  • 步驟 6/9
    拌勻後狀態
  • 步驟 7/9
    奧利奧不需要將內餡去除，直接擀碎
  • 步驟 8/9
    核桃仁切碎，這是外面裹了一層糖的核桃仁，普通熟的核桃仁就可以
  • 步驟 9/9
    備用奧利奧碎和核桃小塊
小貼士

冰箱冷藏隔日更好吃

釋出於 2018-08-20
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