豆漿糯米蛋糕
1.8萬 熱度
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地板好硬荀潳芝
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我們家這邊菜市場有家賣雞蛋糕的，有無水雞蛋糕，但最暢銷的是糯米雞蛋糕，吃過一次，軟中帶糯，十分好吃，一直想嘗試做糯米雞蛋糕來著，有了烤箱就開始做起，雖然賣相不盡哪人意，吃口還是挺好的，糯糯的，貌似糯米粉放多了些，有點粘牙，下次配方可以改改
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
全蛋中倒入豆漿，油，分次加糖，打發成糊狀 -
步驟 2/4
篩入粉類糯米粉，泡打粉，低筋麵粉，攪拌均勻
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步驟 3/4
倒入瑪芬杯中，放入烤箱，180度烤25分鐘
-
步驟 4/4
出爐
小貼士
正好，早上喝的豆漿剩的多了，於是原配方中的牛奶改成了豆漿，喜歡吃有奶味的，建議放牛奶，或放幾勺奶粉
釋出於 2023-06-26
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