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麻薯夾心可可軟歐
2.9萬 熱度
100 收藏
瞬薔似手崩
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口感超級豐富的一款麵包,簡直好吃到沒朋友
時間:1-2小時
食材
高粉
250g
水
120g
雞蛋
1個
黃油
25g
糖
35g
酵母
4g
糯米粉
100g
玉米澱粉
30g
牛奶
180ml
糖
45g
豆沙
100g
黑加侖
50g
核桃仁
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
將麻薯的材料混合
步驟 2/11
蒸20分鐘
步驟 3/11
放涼備用
步驟 4/11
材料混合
步驟 5/11
揉成團,發酵90分鐘
步驟 6/11
取1/3麵糰,壓扁
步驟 7/11
包入餡料
步驟 8/11
繼續發酵50分鐘左右
步驟 9/11
切口
步驟 10/11
上下火180度,20分鐘
步驟 11/11
完成
小貼士
麵包部分甜味較淡,如果喜歡甜味的需要適量加糖
釋出於 2022-06-28
196
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