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棋格餅乾
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棋格餅乾

食材
低筋麵粉 150g
黃油 80g
糖粉 60g
雞蛋 30g
低粉 130g
可可粉 20g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油糖粉攪拌均勻
  • 步驟 2/10
    ′三次加入蛋液攪拌
  • 步驟 3/10
    加入低粉活勻
  • 步驟 4/10
    揉成麵糰放冰箱冷凍半小時讓其變硬，一會好整形。
  • 步驟 5/10
    同樣的另一半料加可可粉做成麵糰，放冰箱冷凍半小時。
  • 步驟 6/10
    兩塊麵糰分別擀成一釐米厚的麵餅，刷蛋液粘合，放冰箱冷凍半小時。
  • 步驟 7/10
    把粘合的麵餅切成一釐米寬條。
  • 步驟 8/10
    切成的條錯開顏色，用蛋液粘合，放冰箱冷凍半小時。
  • 步驟 9/10
    切成0.5釐米厚，擺盤，烤箱預熱180度，中層，烤二十分鐘。
  • 步驟 10/10
    一個餅乾，兩種口味，好看好吃，雖然製作過程麻煩，但是還是體驗了成功的喜悅。
小貼士

無

釋出於 2023-05-11
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