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蔓越莓餅乾
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饒香雲隊

蔓越莓餅乾製作簡單卻不失美味。酸酸甜甜的蔓越莓配上濃郁的奶香味，吃到嘴裡酥脆可口唇齒留香。是一款不錯的小零食呦！

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 130g
黃油 75g
細砂糖 50g
蛋液 15ml
蔓越莓幹 35g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所需食材。
  • 步驟 2/11
    將雞蛋打散、蔓越莓幹切碎、黃油切小塊隔水融化。
  • 步驟 3/11
    在融化的黃油中加入細砂糖、蛋液攪拌均勻。
  • 步驟 4/11
    攪拌至黃油完全吸收後，加入蔓越莓幹。
  • 步驟 5/11
    加入過篩的低筋麵粉。
  • 步驟 6/11
    揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 7/11
    把麵糰做成長方體，用保鮮膜包好放入冰箱，冷凍1小時。
  • 步驟 8/11
    取出冷凍好的麵糰，切成小塊。
  • 步驟 9/11
    放在鋪好油紙的烤盤上。160度上下火烤20分鐘。
  • 步驟 10/11
    烤好的餅乾剛出爐，忍不住吃掉一塊。哈哈，太愛這個味兒了！
  • 步驟 11/11
    成品圖。
小貼士

無

釋出於 2022-07-16
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