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可可瑪格麗特
2萬 熱度 120 收藏
抖墜以接玖

美味的瑪格麗特餅乾,第一次做就成功了

食材
澱粉 40g
黃油 40g
白糖 25g
熟雞蛋黃 1個
可可粉 5g
1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油加入白糖隔水溶化
  • 步驟 2/7
    篩如蛋黃
  • 步驟 3/7
    篩如低粉和澱粉
  • 步驟 4/7
    篩入可可粉
  • 步驟 5/7
    和成麵糰
  • 步驟 6/7
    分成7克左右大小的小劑子,放在冰箱裡冷藏10分鐘,用手指按一下,如圖
  • 步驟 7/7
    放在烤箱裡160度烤20分鐘
小貼士

雞蛋黃要過篩,這樣做出來的餅乾更加細膩

釋出於 2023-05-04
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