煉奶土司
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limp隨和
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做這款土司的目的就是為了消耗家裡的煉奶哈，壞了多浪費啊
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
中種材料放入容器中 -
步驟 2/11
揉成均勻的麵糰
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步驟 3/11
剛上保鮮膜發酵至2倍大
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步驟 4/11
中種外的材料放入中種麵糰中
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步驟 5/11
揉至出膜
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步驟 6/11
靜止30分鐘
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步驟 7/11
麵糰排氣後分成2份
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步驟 8/11
取一份擀成長條
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步驟 9/11
左右對摺，繼續擀成長條
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步驟 10/11
從一頭捲起來放入模具中
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步驟 11/11
發酵至模具8分滿，刷蛋液，烤箱180度30分鐘
小貼士
水分的用量根據自己麵粉的用量酌情加減，我的麵粉吸水性不是太好
釋出於 2022-04-23
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