一直懷念小時候吃過的老式蛋糕的滋味,是那時的零食太少,還是那滋味獨特,那滋味總是揮之不去。自己動手嘗試,追尋回憶。
蛋糊用打蛋器攪打到提起打蛋器紋路不消失的狀態。
雞蛋個溫水攪打比較容易。或者提前用溫水浸泡10分鐘。
烤箱時間根據自家烤箱效能調整。