杏仁薄餅
1.2萬 熱度
91 收藏
弓天涯嘯西風
關注
這是烘焙作業，沒有模具，所以直接用勺子舀的麵糊，最後形狀不太好看，但是味道還不錯的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
蛋白分離出來備用。 -
步驟 2/9
分三次加糖將蛋白打至硬性發泡（提起打蛋器時有個直立的小勾就可以了）
-
步驟 3/9
醬低筋麵粉篩入打發的蛋白中
-
步驟 4/9
快速的翻拌均勻
-
步驟 5/9
再倒入融化的黃油再次翻拌均勻
-
步驟 6/9
加入杏仁片
-
步驟 7/9
再次翻拌均勻，麵糊就做好了
-
步驟 8/9
烤盤鋪上油紙，用勺子舀適量麵糊倒在油紙上，用勺背將麵糊抹平，送去預熱好的烤箱上下火160度，烤13分鐘就可以了。
-
步驟 9/9
烤好的薄餅。
小貼士
無
釋出於 2023-10-18
相關菜譜
-
杏仁薄餅成熟1.2萬 熱度 98 收藏
-
杏仁薄餅李莫愁2.3萬 熱度 110 收藏
-
杏仁薄餅之之之之-1.9萬 熱度 148 收藏
-
杏仁薄餅小蔡一碟寧攲自7萬 熱度 715 收藏
-
杏仁薄餅屈孤秋酷7.9萬 熱度 89 收藏
-
杏仁薄餅（君之配方）大方gossip16.2萬 熱度 48 收藏
-
杏仁薄餅reed咖啡1.8萬 熱度 185 收藏
-
杏仁薄餅追星clockwise3.7萬 熱度 143 收藏
-
杏仁薄餅土豆credit6.3萬 熱度 66 收藏
-
義大利杏仁脆餅依蓮摻1.2萬 熱度 96 收藏
-
焦糖杏仁酥餅河眯鴨詒姿_9629 熱度 160 收藏
-
杏仁酥餅EDC的小迷弟阿1.1萬 熱度 140 收藏
-
小杏仁酥餅decisive熱褲1.2萬 熱度 110 收藏
-
杏仁小餅宛如1.3萬 熱度 143 收藏
-
杏仁酥餅舊情衰紀1.9萬 熱度 157 收藏
-
杏仁薄片酥惠蕭山情人1.4萬 熱度 185 收藏
-
小杏仁酥餅起碼子達人1.8萬 熱度 168 收藏
-
焦糖杏仁酥餅幸騎蝸牛追導弾2.2萬 熱度 192 收藏
-
杏仁酥餅沒有南山南2.9萬 熱度 174 收藏
-
杏仁酥餅鈉擋宜俸攀3萬 熱度 125 收藏
