杏仁小餅
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昨天做手指餅乾的時候分出一些麵糰做了這個杏仁小餅，酥酥脆脆的，非常好吃，造型也是那麼的Q，比那個女巫手指餅乾受歡迎啊，哈哈
烹飪步驟
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步驟 1/9
適量大杏仁準備好 -
步驟 2/9
黃油稱重後室溫軟化
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步驟 3/9
低粉稱重後和泡打粉拌好
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步驟 4/9
黃油分次加入蛋液和糖粉後打發
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步驟 5/9
篩入低粉拌勻，迅速抓成團
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步驟 6/9
做好的麵糰放在冰箱裡冷藏1個小時
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步驟 7/9
將麵糰揉成小球
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步驟 8/9
中間壓扁，然後放上大杏仁
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步驟 9/9
烤箱預熱好，180度烤20分鐘
小貼士
做好的小面球要壓一下中間才會有這種效果
釋出於 2023-09-24
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