jxcaipu logo
杏仁酥餅
8.7萬 熱度 750 收藏
挫睡狗窩的豬季窩

快過年了，做些小酥餅招待客人，其中杏仁酥餅口感是最好

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 200g
杏仁 60g
花生油 110g
白糖 90g
雞蛋 1個
泡打粉 4g
小蘇打 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備麵粉，白糖，花生油，雞蛋，杏仁，小蘇打，泡打粉
  • 步驟 2/10
    先將杏仁剝殼然後打成粉
  • 步驟 3/10
    將110克花生油，100克綿砂糖加入到盤裡
  • 步驟 4/10
    篩入200克低筋粉
  • 步驟 5/10
    篩入4克泡打粉和2克小蘇打。
  • 步驟 6/10
    蛋液攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    加入打碎的杏仁粉和蛋液
  • 步驟 8/10
    材料充分混合揉成團
  • 步驟 9/10
    將麵糰分成各小份，壓扁，放在烤盤上，然後刷上蛋液，壓上一小顆 杏仁，烤箱190度預熱，上下火，中層，烤18~20分鐘。
  • 步驟 10/10
    香香酥脆的杏仁餅完成
小貼士

無

釋出於 2019-12-20
94
相關菜譜
寫評論