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洋蔥火腿鹹蛋糕
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沒什麼過不去

簡單而美味的鹹蛋糕，絕對值得推薦哦！

食材
洋蔥 1個
火腿腸 2條
雞蛋 1個
牛奶 40ml
低筋麵粉 90g
泡打粉 3g
玉米油 60g
細砂糖 14g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥切小塊，火腿腸切小丁
  • 步驟 2/9
    鍋內倒入少許油，熱油後倒入洋蔥和火腿翻炒片刻，炒到洋蔥變軟。裝碗晾涼備用。
  • 步驟 3/9
    雞蛋中加入細砂糖，攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    再倒入色拉油攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    篩入低筋麵粉和泡打粉，攪拌至無顆粒。
  • 步驟 6/9
    倒入晾涼的洋蔥火腿，拌勻。
  • 步驟 7/9
    將拌好的麵糊裝入紙杯中，8分滿即可。送入預熱好的烤箱中層，185度，烤25分鐘左右。
  • 步驟 8/9
    成品。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

裝入紙杯中不要裝太滿，烤的時候會膨脹。

釋出於 2022-12-17
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