酸奶可可慕斯
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邢伊人淡雅淚
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做了可可蛋糕，正好家裡還有多餘的淡奶油，就做了酸奶可可慕斯，入口爽滑，而且很養眼，非常簡單，特別適合新手。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
吉利丁片放入溫水中隔著熱水攪拌融化後倒入酸奶湖中 -
步驟 2/4
把攪拌好的酸奶糊倒入淡奶油中，攪拌均勻
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步驟 3/4
蛋糕片裁好放入模具中
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步驟 4/4
把酸奶奶油糊倒入模具中，覆蓋在蛋糕坯中，振平放入冰箱冷藏至少四個小時
小貼士
1.酸奶是含糖的自制酸奶，如果是自制沒有加入糖的，要多放5g糖
2.慕斯液要振平，沒有氣泡，這樣做出來的蛋糕體才光滑平整
釋出於 2022-12-11
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