jxcaipu logo
蔓越莓司康餅
2萬 熱度 112 收藏
奇樹丶

很喜歡吃司康餅

外酥內軟

而且製作起來很簡單

不愧英國稱它為快速充飢的食品首選喔

簡單易做

營養美味

口味多變

很不錯的小茶點喔

而且這次施施沒有用黃油喔

成品一樣的好吃呢

由於刷上蛋液

濃郁的蛋香味撲鼻而來

滿屋飄香的呢

食材
低筋麵粉 100g
玉米油 適量
白糖 適量
全蛋液 50g
泡打粉 2g
蔓越莓 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞蛋打撒
  • 步驟 2/14
    玉米油中混合白糖
  • 步驟 3/14
    攪打均勻
  • 步驟 4/14
    加入泡打粉
  • 步驟 5/14
    攪勻
  • 步驟 6/14
    加入清水
  • 步驟 7/14
    攪打均勻
  • 步驟 8/14
    篩入麵粉
  • 步驟 9/14
    加入蔓越莓
  • 步驟 10/14
    揉成麵糰
  • 步驟 11/14
    擀開
  • 步驟 12/14
    用模具壓出形狀
  • 步驟 13/14
    放入烤盤，表面刷上蛋液
  • 步驟 14/14
    上下火，200度，15分鐘，即可
小貼士

烤箱的溫度酌情掌握

麵粉由於品牌不一樣

因此吸水的程度也會不一樣

可以酌情新增

釋出於 2023-05-03
249
相關菜譜
寫評論