首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
桑椹慕斯蛋糕
2.4萬 熱度
179 收藏
撲爬撲爬塞桽
關注
桑椹做成的慕斯是如此妖嬈\如此嬌豔~~ 很迷人
時間:1-2小時
食材
蛋糕片
2片
桑椹果醬
120g
糖
40g
魚膠片
10g
淡奶油
500g
桂花酒
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
烤一個蛋糕備用。
步驟 2/11
魚膠片用冰水泡軟。
步驟 3/11
桑椹果醬和糖入鍋小火略加熱至糖熔化,加入泡軟的魚膠片拌勻至融化。
步驟 4/11
淡奶油打發。
步驟 5/11
桑椹醬冷卻後拌入自制的桂花酒,再分次加入打發的鮮奶油中。
步驟 6/11
拌勻成慕斯餡。
步驟 7/11
蛋糕片放蛋糕圈中,刷上酒糖液。
步驟 8/11
擠上一層慕斯。
步驟 9/11
放上第二個蛋糕片,再刷上酒糖液。
步驟 10/11
倒入剩餘的慕斯餡抹平,入冰箱至凝固。
步驟 11/11
取出,切塊。
小貼士
1、魚膠片要冰水泡。
2、淡奶油可隔冰水打發。
釋出於 2022-12-09
273
相關菜譜
桑葚慕斯蛋糕
長笙酒肆
6.8萬 熱度
29 收藏
【手工美食】QQ糖慕斯蛋糕
嬌嫩vital
1.2萬 熱度
190 收藏
多彩免烤慕斯蛋糕
大豬肘子不服輸
1.2萬 熱度
148 收藏
芒果慕斯蛋糕
molecular柯南
8480 熱度
127 收藏
巧克力慕斯蛋糕
穆雁雲冬
8959 熱度
91 收藏
慕斯蛋糕
燈泡與狗
8355 熱度
176 收藏
草莓慕斯蛋糕
何必掩飾雨薇
1.5萬 熱度
126 收藏
雙色流心慕斯蛋糕
離恨總隨風辰沛
1.3萬 熱度
150 收藏
草莓慕斯蛋糕
如焚goodness
1.1萬 熱度
104 收藏
檸檬慕斯蛋糕
盼望crack
1.3萬 熱度
142 收藏
酸奶藍莓慕斯蛋糕
朱莫莫牧致洎
8621 熱度
113 收藏
6寸芒果慕斯蛋糕
虐毀滔官延
1.5萬 熱度
109 收藏
qq糖慕斯蛋糕
一隻皮d
1.5萬 熱度
180 收藏
芒果流心慕斯蛋糕
追風cloudy
1.2萬 熱度
164 收藏
六寸芒果慕斯蛋糕
一燈大師
8109 熱度
169 收藏
粉色鏡面淋面慕斯蛋糕
奎奎奎北
1.1萬 熱度
105 收藏
草莓慕斯蛋糕
哪釋趾說合
9713 熱度
192 收藏
鏡面芒果慕斯蛋糕
弟怰古元英雲
9318 熱度
111 收藏
香草慕斯蛋糕
思域flap
1.4萬 熱度
133 收藏
無花果醬慕斯蛋糕
嬌柔composite
1.3萬 熱度
161 收藏
寫評論