芒果慕斯蛋糕
1萬 熱度
135 收藏
迷戀
關注
自從我愛上了烘焙，遇到家人、朋友過生日，只要有時間，我儘量做一個蛋糕給他們，因為，我感覺，用自己的雙手做出的蛋糕，不僅僅是一個生日的祝福，更包括我對他們滿滿的心意，每次看到家人或朋友看到蛋糕欣喜的那一刻，自己也無比的愉悅，春天正是芒果大量上市的季節，我把芒果與酸奶混合在一起，做成了芒果慕斯蛋糕，酸酸甜甜的非常開胃哦。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/11
戚風蛋糕準備好 -
步驟 2/11
一切二
-
步驟 3/11
芒果去皮去核，取300克用攪拌機攪打成芒果泥，剩餘的切丁待用
-
步驟 4/11
芒果泥和酸奶混合均勻
-
步驟 5/11
魚膠片用涼水泡軟後，取出瀝乾水分放小碗中隔熱水融化
-
步驟 6/11
魚膠液倒入酸奶芒果糊中。攪拌均勻
-
步驟 7/11
300克淡奶油加入適量白糖，打發至略顯紋路
-
步驟 8/11
與芒果酸奶吉利丁糊混合均勻，即成慕斯餡
-
步驟 9/11
切好的蛋糕片剪去邊，比蛋糕模具小一圈即可，取一片蛋糕片放入活底模具內
-
步驟 10/11
倒入一半的慕斯餡
-
步驟 11/11
再放入一片蛋糕倒入餘下的慕斯餡。放上芒果丁，放入冰箱冷藏室4小時以上即可
小貼士
取出時用吹風機沿著模具周圍吹一圈即可。或者用熱毛巾唔一下
釋出於 2024-09-27
相關菜譜
-
芒果慕斯蛋糕一朝風月英逸1.5萬 熱度 144 收藏
-
六寸芒果慕斯蛋糕一燈大師8109 熱度 169 收藏
-
芒果慕斯蛋糕pest老發呆2.5萬 熱度 158 收藏
-
芒果慕斯蛋糕分澳聊苯滓5.8萬 熱度 124 收藏
-
芒果慕斯蛋糕破椒棕椅焊8.2萬 熱度 124 收藏
-
芒果慕斯蛋糕思繹9.5萬 熱度 173 收藏
-
芒果慕斯蛋糕狙量謎隊臨10.4萬 熱度 119 收藏
-
芒果慕斯蛋糕渷木易子子7.8萬 熱度 112 收藏
-
六寸芒果慕斯蛋糕愉快shovel8.9萬 熱度 95 收藏
-
8寸芒果慕斯蛋糕鄭誰予琴亂12.2萬 熱度 99 收藏
-
六寸芒果慕斯蛋糕辛老酒挽舊友8.9萬 熱度 199 收藏
-
零失敗芒果慕斯蛋糕汈年少不言敗平不9.1萬 熱度 98 收藏
-
芒果慕斯蛋糕馗副碩胺苯9.7萬 熱度 95 收藏
-
芒果慕斯蛋糕南圖末生的臭臭8.2萬 熱度 715 收藏
-
芒果慕斯蛋糕YYcon_18.8萬 熱度 100 收藏
-
芒果慕斯蛋糕斷橋殘雪龔程10萬 熱度 54 收藏
-
8寸芒果慕斯蛋糕一朝風月英逸10.3萬 熱度 44 收藏
-
芒果慕斯蛋糕（消化餅乾底）江又靈重23.4萬 熱度 37 收藏
-
6寸芒果慕斯蛋糕（無需烤箱）殳夢菡虛10.3萬 熱度 19 收藏
-
芒果慕斯蛋糕少年先瘋隊隊長3.8萬 熱度 125 收藏
