jxcaipu logo
白糖芝麻燒餅
3.7萬 熱度 185 收藏
妊孛晨重諢_

媽媽來了，我要給媽媽露一手，讓媽媽看看我這一年裡在好豆裡學了那些本事。媽媽家裡原來也是做西餅的。所以我可不敢馬虎，一步步都是嚴格按照豆親的作法做來，在滿屋的餅香中，媽媽對我的燒餅讚不絕口。其實我知道那是鼓勵我，爭取下次做的更好。

食材
麵粉 500g
白糖 100g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    和好的油皮面 醒一會兒
  • 步驟 2/12
    和好的油酥面
  • 步驟 3/12
    油皮和油酥面分成相等的份，一個油皮中放入一個油酥
  • 步驟 4/12
    包好 擀平
  • 步驟 5/12
    卷好
  • 步驟 6/12
    醒十分鐘
  • 步驟 7/12
    再擀開 捲上 再醒十分鐘
  • 步驟 8/12
    中間放入白糖和麵粉的混合 包好
  • 步驟 9/12
    包好 壓平
  • 步驟 10/12
    放入烤箱的烤盤中刷上蛋液 撒上芝麻
  • 步驟 11/12
    烤箱預熱五分鐘 195度烤25分鐘
  • 步驟 12/12
    不錯吧
小貼士

每次擀完餅胚 一定要醒十分鐘左右 否則不容易出層

釋出於 2022-07-18
263
相關菜譜
寫評論