雙色花捲 - 雙色花捲的做法,雙色花捲怎麼做好吃,雙色花捲的家常做法 - 京細菜譜

雙色花捲

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愉快shovel

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雙色花捲。製作雙色花捲是來好豆和朋友們學的，做出來就迫不及待的嚐了一個，味道很好。不知道我這做的行不，今天傳上來請高手給予指教。

時間:10-30分鐘

食材

白麵 500g

紅糖適量

白糖適量

酵母粉適量

清水適量

烹飪步驟

步驟 1/13

準備麵粉裡面加入白糖酵母粉拌勻。
步驟 2/13

準備麵粉裡面加入紅糖酵母粉拌勻。
步驟 3/13

和麵餳發。
步驟 4/13

和麵餳發。
步驟 5/13

白糖醒發到原來麵糰的兩倍大。
步驟 6/13

紅糖的面醒發到原來麵糰的兩倍大。
步驟 7/13

將白糖麵糰擀制。
步驟 8/13

將紅糖麵糰擀制
步驟 9/13

兩個合在一起擀制。
步驟 10/13

捲成長條狀。
步驟 11/13

用刀切成均勻大小的花捲坯子。
步驟 12/13

放到冷水鍋裡再次餳發15分鐘。等水開後記時間，15分鐘即可。
步驟 13/13

雙色花捲蒸熟了。

小貼士

在花捲整熟了關火不要馬上揭開鍋蓋，等3.到4分鐘揭蓋最好。

釋出於 2022-10-23