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雙色花捲
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establish迷戀

前兩天買了一個南瓜,看見豆親發的雙色花捲很有食慾,就效仿試做了一次,還不錯吧!還是自發的面,蒸出來的饅頭花捲好吃又衛生,謝謝支援哦!

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 200g
麵粉 500g
乾酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先將南瓜去皮蒸熟。
  • 步驟 2/9
    趁熱將南瓜捻爛,麵粉中放入乾酵母後放入南瓜泥和成麵糰,在發一塊白麵的醒面一個小時。
  • 步驟 3/9
    面醒好後,將麵糰擀成大餅狀。
  • 步驟 4/9
    然後疊落在一起。
  • 步驟 5/9
    在捲起。
  • 步驟 6/9
    切成大小均勻的面塊。
  • 步驟 7/9
    用筷子在中間壓一下即可,在擺放入籠屜,大火煮開上汽後計時12分鐘即可。
  • 步驟 8/9
    關火後不要立即開蓋,在虛蒸3分鐘效果更加。
  • 步驟 9/9
    還不錯吧!
小貼士

釋出於 2019-12-18
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