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黑豆雙色螺旋饅頭
1.2萬 熱度 95 收藏
聽菡誰予琴亂

黑豆是補血的，女人不錯的補品。這款黑豆饅頭就是健康營養的一款，換下口味吧！希望親們喜歡！多多給建議！有空試試吧！

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉加酵母和糖和麵，發酵20分鐘
  • 步驟 2/12
    排氣
  • 步驟 3/12
    取少一半混入黑豆渣揉均勻（泡發的黑豆打碎或做黑豆漿剩下的豆渣）
  • 步驟 4/12
    擀薄皮
  • 步驟 5/12
    相疊
  • 步驟 6/12
    捲起來
  • 步驟 7/12
    整理下
  • 步驟 8/12
    切
  • 步驟 9/12
    橫倒
  • 步驟 10/12
    整理圓後，蓋上再次發酵20分鐘
  • 步驟 11/12
    蒸15分鐘，燜3分鐘
  • 步驟 12/12
    吃吧
小貼士

1，兩次發酵是饅頭蓬鬆的關鍵

2，豆渣要過濾多餘的水分

釋出於 2024-08-25
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