雙色紫薯饅頭
6.4萬 熱度
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淡墨文竹秋竹
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
紫薯去皮切片蒸熟。
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步驟 2/13
紫薯有點幹,摻了一點水壓成紫薯泥。
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步驟 3/13
紫薯泥、麵粉、酵母和成麵糰,蓋溼布放溫暖處發酵。
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步驟 4/13
麵粉、酵母和牛奶和成白麵團,蓋溼布放溫暖處發酵。
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步驟 5/13
發酵兩倍大的麵糰取出按揉排氣。
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步驟 6/13
紫薯麵糰擀成長方形薄片。
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步驟 7/13
白麵團擀成長方形薄片。
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步驟 8/13
白麵片放在紫薯面片上面,捲起。
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步驟 9/13
切成小塊。
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步驟 10/13
放到蒸籠裡餳發20分鐘。
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步驟 11/13
上汽後蒸15分鐘,關火虛蒸5分鐘開蓋。
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步驟 12/13
一朵漂亮的玫瑰花。
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步驟 13/13
雙色紫色饅頭,顏色就美美噠。
釋出於 2020-10-27