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鴨蛋炒河粉
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excess宇文

這周姐姐過來，帶了好多 河粉，姐姐說，炒著吃，很不錯的。想起來沙縣小吃裡的炒河粉，味道還真是很不錯的。於是弄了個鴨蛋，小青菜一起炒了。

時間:10-30分鐘
食材
河粉 300g
鴨蛋 1個
青菜 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青菜洗淨待用
  • 步驟 2/6
    熱鍋冷油，放入鴨蛋
  • 步驟 3/6
    放入青菜，河粉
  • 步驟 4/6
    加點鹽翻炒
  • 步驟 5/6
    加點醬油翻炒
  • 步驟 6/6
    加點雞精翻炒均勻即可
小貼士

河粉大火快炒，否則容易糊

釋出於 2023-06-27
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