鹹鴨蛋炒涼粉
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潮溼悶熱，夏日綿長，晚餐簡單些，做一份炒涼粉吧，女兒連呼是她吃到的最美味的涼粉，強烈要求我寫個菜譜分享給大家。好吧，所有建立菜譜的人都是天使，我是個懶人，從來沒寫過，那麼今晚我要華麗麗的轉身了
烹飪步驟
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步驟 1/6
把涼粉切成兩釐米見方的塊狀 -
步驟 2/6
準備好其它食材
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步驟 3/6
起油鍋
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步驟 4/6
把切碎的鹹鴨蛋放油鍋裡煸炒
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步驟 5/6
加入涼粉、切碎的醃黃瓜、辣椒、大蒜瓣放一起繼續炒，然後加入上述調料，炒勻，加一小杯水，蓋鍋
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步驟 6/6
收汁後加香菜，起鍋
小貼士
這道菜關鍵是有鹹鴨蛋，味道才如此豐富，還有加了醃製的鹹瓜，所以可以不用加鹽。
哈哈，菜譜有些簡單，不知您看明白了沒，有什麼問題直接來問我哈
釋出於 2018-10-15
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