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鹹鴨蛋炒南瓜
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leaflet善良

家常小炒,加了自制鹹鴨蛋,味道鮮了不少,只是我放多了,放兩個蛋就差不多了。

時間:10-30分鐘
食材
鹹鴨蛋 3個
南瓜 300g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    南瓜切片
  • 步驟 2/7
    鹹鴨蛋三個切碎
  • 步驟 3/7
    油鍋燒至紅點內不見圖案(豆網換的鍋,第一次用哦)
  • 步驟 4/7
    倒入南瓜翻炒5分鐘,加適量水,蓋蓋悶5分鐘
  • 步驟 5/7
    倒入鹹鴨蛋
  • 步驟 6/7
    翻炒片刻,南瓜會粘上鹹鴨蛋的沙粉,加少量鹽和雞精關火
  • 步驟 7/7
    還不錯,只是蛋黃少了點,蛋白又鹹了點
小貼士

兩個蛋就夠了,我放多了

釋出於 2022-10-12
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