鹹鴨蛋炒河粉
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苛柑拖肛焙
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河粉是漢族有名的大眾化小吃，湯的，炒的，涼拌的，各種吃法，炒的河粉色香味俱全，簡單易學
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
河粉放水裡洗一下 -
步驟 2/10
包菜，胡蘿蔔，洋蔥，切絲
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步驟 3/10
火腿腸切片，肉丸切塊，鹹鴨蛋切塊
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步驟 4/10
鍋裡放油，小火炒香蔥姜
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步驟 5/10
之後加入肉丸，翻炒幾下
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步驟 6/10
加入包菜，鴨蛋白。胡蘿蔔，洋蔥，大火翻炒一分鐘
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步驟 7/10
加入河粉，翻炒均勻
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步驟 8/10
鴨蛋是鹹的，所以鹽要少放一些，醬油，生抽，五香粉，繼續翻炒
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步驟 9/10
加入火腿腸炒一分鐘左右
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步驟 10/10
放入雞精盛盤子裡，擺上蛋黃即可
小貼士
炒河粉火候要大，油適量多一些
釋出於 2020-04-03
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