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慕斯蛋糕
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會比你快樂

這個蛋糕,魚膠粉放少了,吃的時候有點融化了,嗚嗚嗚

時間:10-30分鐘
食材
戚風蛋糕 2片
奶油 250
50g
酸奶 100g
魚膠粉 35g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    做好的戚風蛋糕切2片
  • 步驟 2/8
    奶油放50克糖打發,備用
  • 步驟 3/8
    魚膠粉用熱水融化,放涼後倒入酸奶(忘記拍照了),然後倒入打發好的奶油裡面
  • 步驟 4/8
    模具底放一片蛋糕,周邊放了一點點車釐子
  • 步驟 5/8
    倒入奶油,再放一片蛋糕
  • 步驟 6/8
    把餘下的奶油都放進去,放冰箱冷藏4小時
  • 步驟 7/8
    QQ糖用熱水融化
  • 步驟 8/8
    鋪上裝飾即可
小貼士

無啥技巧

釋出於 2024-11-28
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