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慕斯蛋糕
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這個蛋糕,魚膠粉放少了,吃的時候有點融化了,嗚嗚嗚
時間:10-30分鐘
食材
戚風蛋糕
2片
奶油
250
糖
50g
酸奶
100g
魚膠粉
35g
烹飪步驟
步驟 1/8
做好的戚風蛋糕切2片
步驟 2/8
奶油放50克糖打發,備用
步驟 3/8
魚膠粉用熱水融化,放涼後倒入酸奶(忘記拍照了),然後倒入打發好的奶油裡面
步驟 4/8
模具底放一片蛋糕,周邊放了一點點車釐子
步驟 5/8
倒入奶油,再放一片蛋糕
步驟 6/8
把餘下的奶油都放進去,放冰箱冷藏4小時
步驟 7/8
QQ糖用熱水融化
步驟 8/8
鋪上裝飾即可
小貼士
無啥技巧
釋出於 2024-11-28
216
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