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香草蛋卷植物油版
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郗天青色等煙雨

香草蛋卷植物油版

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
植物油 100g
70g
1g
香草精 幾滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備用料
  • 步驟 2/14
    植物油倒入大碗中,加入鹽
  • 步驟 3/14
    加入糖
  • 步驟 4/14
    滴入幾滴香草精
  • 步驟 5/14
    用打蛋器攪拌均勻
  • 步驟 6/14
    打入雞蛋,攪打均勻
  • 步驟 7/14
    篩入低筋麵粉,翻拌均勻
  • 步驟 8/14
    翻拌好的麵糊
  • 步驟 9/14
    蛋卷模具預熱一下
  • 步驟 10/14
    放入適量的蛋卷糊,合上模具
  • 步驟 11/14
    小火烤制兩面金黃
  • 步驟 12/14
    趁熱將蛋卷捲起
  • 步驟 13/14
    成品
  • 步驟 14/14
    成品
小貼士

我的蛋卷模具有花紋,不能壓出特別薄的蛋卷,口感酥但不脆,不過也相當好吃。

釋出於 2023-10-23
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