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五環花面包
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粗祿鴨託烏
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麵包學會了就收不住了。
一頓不吃就會想。
食材
高筋麵粉
250g
水
175ml
黃油
30g
酵母粉
3g
糖
15g
鹽
3g
黑芝麻
適量
雞蛋
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
主料不加黃油攪拌,揉出手套膜,醒發30min
步驟 2/5
做成五環花和圓劑子
步驟 3/5
烤箱發酵45min
步驟 4/5
發酵至1.5倍大撒黑芝麻,馬蘇裡拉
步驟 5/5
預熱好的烤箱80度25min即可
小貼士
1:晾涼以後再吃,室溫儲存
釋出於 2023-04-27
269
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