1.芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值。2.芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。3.芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血。4.芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落。5.芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。6.常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。