麻醬卷
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無光盲途秋雁
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姑姑從家帶來了一塊兒老面兒，放在冰箱裡，隔個3-5天就蒸一次饅頭或者花捲兒，和用酵母做的就是不一樣呢，很香甜，越嚼越好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
麻醬裡面放鹽，放入自己炒的花椒粉，放入適量的水攪開 -
步驟 2/6
用老面兒發的面，這個是揉好的
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步驟 3/6
檊成一張大的麵餅，抹勻調好的麻醬
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步驟 4/6
捲成長條狀
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步驟 5/6
切成相等的一段一段的
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步驟 6/6
在每一個小的麻醬捲上輕輕的切三刀，不要切太深。 放入燒開的蒸鍋上蒸15分鐘就好了
小貼士
麻醬要調的稠一些，比較好吃
釋出於 2019-10-17
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