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芝麻醬卷粉
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枯萎settlement

在廣東是最喜歡吃這個卷粉了，每次出去吃早餐必點這個，回老家後一直就沒見到有這個東西，很是想念哈。

新開的超市裡我很高興地發現了腸粉，於是是不是就買幾根回來解饞，但總覺得沒有廣東的味道好，真想再嚐嚐正宗的廣東腸粉呢！

食材
腸粉 3根
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
耗油 適量
水 適量
芝麻醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    腸粉洗淨瀝水
  • 步驟 2/11
    切斜片
  • 步驟 3/11
    擺在盤子裡，蒸10分鐘
  • 步驟 4/11
    碗裡倒入生抽
  • 步驟 5/11
    香醋
  • 步驟 6/11
    耗油
  • 步驟 7/11
    黑芝麻醬
  • 步驟 8/11
    再倒入適量水
  • 步驟 9/11
    放入大蒜末
  • 步驟 10/11
    碗裡倒入生放入蔥花，用調羹拌勻，做成味汁
  • 步驟 11/11
    油鍋燒熱，把調好的味汁倒進去燒開
小貼士

味汁可以根據自己的口味隨意新增哦。

蒸的時間稍微長一點，蒸透才好吃哦。

釋出於 2024-04-13
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