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熗三丁
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一款清淡美味的小拌菜。適合早餐配粥食用。三丁選用了胡蘿蔔,土豆和大青椒,從顏色上形成了鮮明對比,營養搭配也很合理。最重要的是加入了自己的小手工,把胡蘿蔔和土豆刻成了“俄羅斯方塊”的形狀,有沒有想到小時候的經典遊戲呢!

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 50g
土豆 50g
青椒粒 適量
8g
雞精 5g
芝麻油 適量
蒜末 適量
白醋 5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    切配好胡蘿蔔丁和土豆丁
  • 步驟 2/5
    放入熱水鍋中焯熟
  • 步驟 3/5
    切配好青椒和蒜末
  • 步驟 4/5
    把原料放到容器裡,加入鹽,白醋,雞精除錯好口味,淋入少許芝麻油即可
  • 步驟 5/5
    裝盤擺個美美的造型吧
小貼士

可以根據個人喜好選擇三丁,也可以用白蘿蔔或是萵筍。

釋出於 2024-08-07
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