炒三丁 - 炒三丁的做法,炒三丁怎麼做好吃,炒三丁的家常做法 - 京細菜譜

炒三丁

1.4萬熱度 95 收藏

是雨叔本人

關注

邊角料，也可以換成自己喜歡的配菜。下飯快手菜之炒三丁

時間:10分鐘內

食材

煙燻臘肉 1塊

蒜薹 1小把

酸豆角 1小把

油適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備材料。蒜薹切碎丁，酸豆角切碎丁，臘肉切碎丁。蔥姜切末。小青紅尖椒切斜圈。
步驟 2/6

油鍋燒熱，放入臘肉碎丁煸炒至變的透明。
步驟 3/6

放入蔥薑末。煸炒出味。
步驟 4/6

依次放入蒜薹碎丁，煸炒至出味。
步驟 5/6

再放入酸豆角碎丁、小青紅尖椒，煸炒至出味。
步驟 6/6

放入生抽、蠔油、五香粉、雞粉調味，出鍋。

小貼士

臘肉很鹹，可以不用放鹽。如果喜歡鹹味重，可以適量放鹽。

釋出於 2023-05-31