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醬炒三丁
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醬炒三丁營養豐富，雞胸肉蛋白質的含量非常高，也容易被人體吸收，它還含有對人體有著重要作用的磷脂類，是我們膳食結構不可缺少的，而且還能溫中補氣。黃瓜土豆與它搭菜味道極好，不妨大家一試。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 200g
油 適量
鹽 適量
黃瓜 1根
土豆 1個
白糖 適量
味精 適量
大料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞胸肉洗淨，土豆去皮黃瓜洗淨
  • 步驟 2/12
    土豆，黃瓜，切丁
  • 步驟 3/12
    雞胸切丁
  • 步驟 4/12
    把切好的肉放少許玉米粉攪拌一下
  • 步驟 5/12
    待用
  • 步驟 6/12
    鍋中放油，油熱後放土豆煎炸至熟
  • 步驟 7/12
    裝盤待用
  • 步驟 8/12
    鍋中放油，大料熗鍋，放入雞胸肉反覆煸炒至熟
  • 步驟 9/12
    放入麵醬翻炒
  • 步驟 10/12
    再把土豆倒入翻炒，放入鹽，糖，味精入味
  • 步驟 11/12
    再把黃瓜倒入翻炒幾下關火
  • 步驟 12/12
    這就是出鍋的醬炒三丁，味道好，有營養。
小貼士

愛吃甜就多放點糖。愛吃辣也可以加辣子丁。

釋出於 2022-06-30
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