麻薯,吃起來口感Q彈牙,而且還有黑芝麻的香味。我用的預拌粉做法簡單,成功率也很高,非常適合新手操作。
試了幾次,總結感覺烘烤的時候時間一定要到位,最好中間不要開烤箱門,不然會回縮。可以加少量的抹茶粉,做成抹茶口味的。其中的黑芝麻也可以換成其它的原料。
烘烤的時候時間一定要到位,最好中間不要開烤箱門,不然會回縮。