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杏仁麻薯包
1.7萬 熱度 101 收藏
醉裡秋波

綿軟Q彈的麻薯麵包，是最近很流行的一款烘焙，雖說熱量有那麼一丟丟的高，但是很久沒吃了，相思成災呀！

這次做的是簡易版的，做法比較簡單，口味卻一點都不打折哦。麻薯不用發酵，也不用擔心操作失敗，比麵包蛋糕都簡單多了，烘焙新手可以試試哦。

食材
麻薯 500克
糖 100克
糖 100克
水 400克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材準備好
  • 步驟 2/11
    將所有的食材放入容器
  • 步驟 3/11
    用廚師機或者打蛋器打成均勻的糊狀
  • 步驟 4/11
    將糊糊裝入裱花袋
  • 步驟 5/11
    擠在蛋糕模具裡
  • 步驟 6/11
    勺子底部蘸水，將麻薯上面抹平
  • 步驟 7/11
    撒上杏仁片，空餘的模具裡面放點水，起到保護的作用
  • 步驟 8/11
    表面抹上點雞蛋液
  • 步驟 9/11
    放入烤箱，下層190度，上層160度烘烤40分鐘左右
  • 步驟 10/11
    出爐，冷卻即可
  • 步驟 11/11
    涼了也一樣好吃哦
小貼士

1、麻薯麵包的糖稍微要多點，吃起來才味道好。

2、也可以在麻薯糊里加上少許的堅果，讓口感更豐富。

3、麻薯麵包涼透了更好吃哦。

釋出於 2023-05-10
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