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麻薯包
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何必掩飾雨薇

做法超級簡單！！！已經做了N次了- -都沒失敗過。而且麻薯包的口感十分的Q~~韌韌的~~ ！！

食材
麻薯粉 200G
黃油 50G
全蛋 一隻
牛奶 110G
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油隔水加熱使其溶化
  • 步驟 2/8
    把麻薯粉，黃油，全蛋，牛奶全混在一起倒進同一個盤子裡
  • 步驟 3/8
    用橡皮刀攪拌均勻，達到無顆粒狀態
  • 步驟 4/8
    烤箱要提前預熱十分鐘 200度
  • 步驟 5/8
    在烤盤上加上一層油紙
  • 步驟 6/8
    由於攪拌均勻後的麻薯糊比較有粘性，建議用一次性手套或者保鮮袋
  • 步驟 7/8
    然後大概弄成類似糯米餈大小的形狀放到烤盤上，表面可不用弄得光滑，因為加熱會自動膨脹而且表面會趨向平滑
  • 步驟 8/8
    然後放進烤箱，200度烤20分鐘左右 示自家烤箱為定
小貼士

PS：可以在攪拌好的麻薯糊加進蔥花等配料，示每個人的喜好而定。

今天是2017.12.9

時隔幾年，趁今天做麻薯包，把步驟拍了下來

更新了一下下

弄麻薯造型的時候一開始還很有耐心搓圓一點

之後就懶癌發作了

直接用勺子盛下去

嘿嘿^_^

雖然樣子不好看

味道還是原來的樣子～

釋出於 2018-09-16
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