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棉花糖麻薯土司
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山有陳逍遙

用法羅夫草莓風味棉花糖，代替砂糖做出的土司，有淡淡的草莓香味，添加了麻薯粉，土司變得非常柔軟，保溼效果非常好；

時間:1-2小時
食材
麵包粉 200g
麻薯預拌粉 100g
雞蛋 1個
牛奶 150g
橄欖油 16g
鹽 2g
草莓風味棉花糖 40g
酵母 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料
  • 步驟 2/7
    麵包機桶中，先放入雞蛋和牛奶，雞蛋、牛奶都是冷藏過的，加入鹽、麵粉，棉花糖
  • 步驟 3/7
    麵粉戳個窩，酵母放在其中
  • 步驟 4/7
    選用麵包機程式三，按啟動開始運轉，麵包機自動執行3小時25分鐘
  • 步驟 5/7
    做好的土司，個頭不小，起發效果很好
  • 步驟 6/7
    提出麵包機桶，倒扣出土司在烤架上放涼
  • 步驟 7/7
    待徹底涼透後再切片，可塗抹棉花糖
小貼士

夏季用麵包機做土司，雞蛋、牛奶等液體一定要用冷藏的，酵母一定要放在麵粉上面，避擴音前發酵

釋出於 2024-12-17
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