乳酪鹹酥餅
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仙人掌tranquil
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喜歡鹹味的朋友可以試試這款餅乾，它所含的糖量較少，而且有乳酪和亞麻籽的摻入，味道更加濃郁，非常的酥脆，做零食或給寶寶吃都非常好，看過配方你就知道它的料有多足了。
烹飪步驟
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步驟 1/7
奶油乳酪+黃油+糖打松發 -
步驟 2/7
加入蛋液，繼續攪打，直至蛋液完全被吸收
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步驟 3/7
加入過篩的粉類（麵粉+蘇打粉）拌勻
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步驟 4/7
加入亞麻籽粉拌勻
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步驟 5/7
加入芝麻拌勻
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步驟 6/7
將麵糰擀成薄片，用模具切出想要的形狀
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步驟 7/7
切好的餅乾表面刷蛋液，撒少量芝士粉和鹽，175度烘焙15-18分鐘
小貼士
1：黃油和奶油乳酪要提前從冰箱中取出，室內回溫到比較軟的程度。
2：混合好的麵糰可能比較軟，不容易擀開，所以可以放到冰箱裡冷藏30分鐘-1小時再經行操作。
3：我給的烘焙時間僅作為參考，因為大家擀成的餅乾厚度都不一樣，所以需要適當的延長或縮短几分鐘。
釋出於 2022-05-06
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