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奶香小酥餅
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帥呆

說它無良，因為它熱量實在是不低，很輕易的就能讓窈窕計劃擱淺。

說它是美眷，因為太過可口，吃一口就會欲罷不能。

開啟烤箱時撲鼻的奶香，咬下去時的酥軟飽滿，回味時悠長悠長的甜美味道。

午後愜意的風。一本鍾愛的書。一杯冰涼的檸檬水。再來一塊入口即化的小酥餅。

真想讓時間靜止。停在此刻。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100g
奶粉 2勺
雞蛋 1個
黃油 80g
糖粉 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備低粉200克，黃油80克，糖粉80克，雞蛋1個，奶粉2大勺。
  • 步驟 2/8
    黃油軟化以後打至發白狀態，加入糖粉打勻。
  • 步驟 3/8
    分三次加入蛋液攪打均勻。
  • 步驟 4/8
    加入奶粉攪打均勻。
  • 步驟 5/8
    篩入麵粉。
  • 步驟 6/8
    輕揉成麵糰，分成小球，捏扁成小餅狀。
  • 步驟 7/8
    在小餅表面均勻刷上全蛋液。
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱，180℃上下火烤20分鐘即可。
小貼士

烤的時間視烤箱情況而定。

釋出於 2022-10-19
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