白芸豆蔓越莓乳酪餡(月餅餡料
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伴世塵曉妙旋
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想做一款另類點的冰皮月餅，準備了材料開工，做好的餡料酸酸甜甜，乳酪味濃郁！
烹飪步驟
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步驟 1/8
白芸豆浸泡過夜 -
步驟 2/8
用高壓鍋煮到軟爛
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步驟 3/8
用料理機打成芸豆泥
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步驟 4/8
奶油乳酪軟化也打至順滑
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步驟 5/8
將白芸豆泥放鍋裡，加入黃油和糖，中小火翻炒
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步驟 6/8
加入乳酪糊，繼續翻炒
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步驟 7/8
待水分蒸發得差不多後加入切碎的蔓越莓幹
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步驟 8/8
裝入容器冷藏儲存即可
釋出於 2022-04-06
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