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涼拌紫甘藍
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染墨丶若流雲英華

紫甘藍有著豐富的花青素,它可以防輻射,對愛美的人相當好,我不太喜歡加熱,感覺一加熱色彩會變了,所以我就拌著吃,還能保持豐富的維生素。

時間:10分鐘內
食材
紫甘藍 150g
適量
粉皮 1張
大蒜 適量
適量
香油 適量
芝麻醬 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    先用水把粉皮煮一下直到透明。
  • 步驟 2/11
    紫甘藍洗好切絲。入盆。
  • 步驟 3/11
    香菜切碎
  • 步驟 4/11
    大蒜切碎
  • 步驟 5/11
    先把大蒜放入盆中
  • 步驟 6/11
    加入鹽
  • 步驟 7/11
    再將煮好的粉皮加入
  • 步驟 8/11
    加入香菜
  • 步驟 9/11
    加入醋
  • 步驟 10/11
    加香油
  • 步驟 11/11
    加芝麻醬,都加好後拌勻裝盤就可以吃了。
小貼士

涼拌菜一定要放點蒜,這樣更加衛生。

釋出於 2024-06-09
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