jxcaipu logo
涼拌紫甘藍
10.6萬 熱度 29 收藏
嘟嚕嘟嚕十一

紫甘藍、又名紫球菜。涼拌紫甘藍、方便、營養、開胃。屬於快手家常菜。

食材
紫甘藍 適量
花生 適量
香菜、檸檬、芝麻 適量
鹽、雞精、香油、沙拉醬、 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備好食材，將紫甘藍放置清水浸泡15分鐘後，再用冷開水衝冼，瀝乾水待用。
  • 步驟 2/5
    將生花炸熟，待用
  • 步驟 3/5
    紫甘藍切成絲，撒入少許鹽醃漬10分鐘。醃後擠幹水。
  • 步驟 4/5
    撒入少許雞精，花生米，䒦麻，香油，香菜，再擠入幾滴檸檬汁，攪拌均勻（依個人口味）
  • 步驟 5/5
    最後盛盤倒入沙拉醬即可。
釋出於 2018-06-29
70
相關菜譜
寫評論