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巧克力芝士餅乾
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智障小哥_

成品做了6塊，剩餘的麵糰揉和起來，可繼續做2～3塊

食材
黃油 40.0克
糖粉 25.0克
酸奶 15.0克
低粉 65.0克
可可粉 10.0克
黑巧克力 15.0克
芝士片 3.0片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻
  • 步驟 2/15
    倒入酸奶（用濃稠的酸奶）
  • 步驟 3/15
    攪拌均勻
  • 步驟 4/15
    篩入低粉和可可粉
  • 步驟 5/15
    拌成麵糰
  • 步驟 6/15
    擀開成長方形
  • 步驟 7/15
    用圓形模具壓出12塊
  • 步驟 8/15
    其中6塊再用裱花嘴壓去中間部分
  • 步驟 9/15
    底部放一塊實心餅乾坯，上面疊放一塊中空餅乾坯
  • 步驟 10/15
    黑巧克力切碎
  • 步驟 11/15
    把巧克力填入中間
  • 步驟 12/15
    再用圓形模具把芝士片壓成圓形
  • 步驟 13/15
    芝士片蓋在餅乾體上，入烤箱，170度，15～18min
  • 步驟 14/15
    烤好晾涼
  • 步驟 15/15
    成品～～
釋出於 2022-11-01
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