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重芝士蛋糕
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氣鬼宿命的貓貓漎

“芝士”就是力量，今天特地製作這款芝士蛋糕，作為下午茶。

食材
芝士 400g
淡奶油 100g
雞蛋 2個
細砂糖 100g
檸檬汁 5g
巧克力醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    先將材料備好。
  • 步驟 2/11
    將芝士和細砂糖放入盆中用打蛋器攪拌均勻有光滑。
  • 步驟 3/11
    放入淡奶油攪拌均勻。
  • 步驟 4/11
    跟著放入雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 5/11
    最後放入檸檬汁拌勻
  • 步驟 6/11
    倒入模具中，用巧克力醬在表面畫上圈。
  • 步驟 7/11
    用牙籤來回畫出像大理石圖案。
  • 步驟 8/11
    放入烤盤中加上水，用水浴法來烤。
  • 步驟 9/11
    烤箱溫度是上管130度，下管150度，時間40分鐘。
  • 步驟 10/11
    烤好放晾後，再放入冰箱冷凍變硬。
  • 步驟 11/11
    切成三角形
小貼士

我使用的是東菱DL-K33E電烤箱喲

釋出於 2022-06-21
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