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巧克力曲奇
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別有願你好時沓

聖誕將至，在家做一款簡單的曲奇，巧克力口味是跟聖誕最搭的。這個簡單而酥，喜歡的可以嘗試一下，配上美式純黑咖啡。與愛你的他一起分享吧，彷彿漫步在法國巴黎的香榭麗舍大街。耳邊響起Jingo Bell, jingo bell....

食材
巧克力預拌粉 100克
水 10克
黃油 40克
玉米油 10克
無 無
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料
  • 步驟 2/6
    黃油和玉米油混合，室溫軟化後打到顏色有點發白，要打五分鐘
  • 步驟 3/6
    加入水，巧克力預拌粉，刮刀拌勻
  • 步驟 4/6
    戴上一次性手套，捏成長條，滾圓，保鮮膜包好冷藏（是冷藏不是冷凍）一小時
  • 步驟 5/6
    取出切大概1釐米厚的片，擺到烤盤裡，160度烤20-25分鐘（溫度和時間僅供參考）
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

預拌粉中含糖了，所以也不用額外加糖了。

釋出於 2022-05-17
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