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小雪人蛋糕
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別凊仴聊嘸痕

這是我第一次做奶油蛋糕，學會做戚風后都是隻做成蛋糕就直接當點心吃了，很少用奶油再做成蛋糕，一是麻煩二是自已不會弄花，所以就從來沒有做過，但是昨天是閨女的生日，孩子說了這次不要訂蛋糕了，要我給她做的，所以就自已做了，不會弄花也歪歪扭扭試著做了，用了草莓做花真是漂亮的自已都驚歎呢！

時間:10分鐘內
食材
淡奶油 250kg
戚風蛋糕 1個
糖 適量
巧克力 適量
蔓越梅乾 適量
草莓 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    戚風蛋糕一個
  • 步驟 2/12
    切成三片
  • 步驟 3/12
    淡奶放深的碗裡
  • 步驟 4/12
    慢慢打發，不要打過了
  • 步驟 5/12
    取一層鋪於盤底，抹上一層奶油
  • 步驟 6/12
    灑下蔓越梅乾
  • 步驟 7/12
    加上第二層再抹上奶油
  • 步驟 8/12
    再灑上蔓越梅乾和巧克力碎
  • 步驟 9/12
    加上第三層，上面也抹了奶油
  • 步驟 10/12
    不是太專業所有真的不很平滑
  • 步驟 11/12
    把草莓切成對兩片，擺於蛋糕的上面，又拿兩草莓從上部切開，中間擠入奶油再加上蓋，象不象兩個小雪人
  • 步驟 12/12
    給雪人用巧克力碎點上眼睛的嘴，灑了少許巧克力碎在奶油上就可以了
小貼士

在做小雪人時，把草莓切成兩塊時上一塊也小一些，下一塊的底部可以也去掉一小片，這樣小雪人可以坐的穩一些。

釋出於 2023-02-23
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