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幹煎銀槍魚
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施後來你不在

偶然在餐館嚐到這款煮法,原滋原味。

時間:10-30分鐘
食材
銀槍魚 3條
適量
玉米澱粉 適量
檸檬汁 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚肚洗淨後魚身劃幾刀
  • 步驟 2/5
    均勻抹上玉米澱粉
  • 步驟 3/5
    魚和薑絲要放一起煎
  • 步驟 4/5
    慢火煎幹即成
  • 步驟 5/5
    擠上檸檬汁就可以開吃了
小貼士

銀槍魚買中等個頭的,薑絲和魚要放一起煎,不放鹽,煎幹身點,吃時擠點檸檬汁,去腥。

釋出於 2022-08-16
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