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幹煎銀槍魚
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施後來你不在
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偶然在餐館嚐到這款煮法,原滋原味。
時間:10-30分鐘
食材
銀槍魚
3條
姜
適量
玉米澱粉
適量
檸檬汁
少許
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
魚肚洗淨後魚身劃幾刀
步驟 2/5
均勻抹上玉米澱粉
步驟 3/5
魚和薑絲要放一起煎
步驟 4/5
慢火煎幹即成
步驟 5/5
擠上檸檬汁就可以開吃了
小貼士
銀槍魚買中等個頭的,薑絲和魚要放一起煎,不放鹽,煎幹身點,吃時擠點檸檬汁,去腥。
釋出於 2022-08-16
227
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