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檸檬磅蛋糕
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投漢合攘燒

在磅蛋糕裡放了一些檸檬皮屑，重油的蛋糕有股清香，吃起來不那麼油膩了，喜歡檸檬口味的可以試試哦。

食材
黃油 100g
低筋麵粉 100g
雞蛋 100g
糖 70g
鹽 1g
奶 10g
檸檬皮屑 適量
蜂蜜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    檸檬刷洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    刮出皮屑備用。
  • 步驟 3/10
    黃油軟化
  • 步驟 4/10
    把雞蛋打入檸檬皮裡攪散。
  • 步驟 5/10
    軟花的黃油攪打
  • 步驟 6/10
    後加入糖繼續攪打成變淺略有彭大的黃油。
  • 步驟 7/10
    分次加入蛋液攪勻。
  • 步驟 8/10
    篩入麵粉拌勻。
  • 步驟 9/10
    倒入模子中。170度烤箱預熱20分左右上層有些硬了就用刀劃一個口子，這樣烤好後起鼓會比較漂亮。 放入烤箱再烤20分鐘出爐
  • 步驟 10/10
    上面刷一層蜂蜜，涼後放到保鮮盒裡儲存，吃起切片。吃不完放冷藏裡哦。
小貼士

170度烤箱預熱20分左右上層有些硬了就用刀劃一個口子，這樣烤好後起鼓會比較漂亮。

放入烤箱再烤20分鐘出爐

釋出於 2023-11-16
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