春韭炒墨魚仔
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伊人淡雅淚裴
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春天的韭菜鮮美爽嫩，墨魚仔更鮮美，雙仙~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
墨魚仔處理清洗乾淨 -
步驟 2/9
放水中焯燙片刻
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步驟 3/9
撈出瀝水備用
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步驟 4/9
韭菜洗淨切成小段
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步驟 5/9
蔥薑蒜切末
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步驟 6/9
起鍋熱油，爆香蔥薑蒜
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步驟 7/9
加入墨魚仔、蠔油、料酒翻炒片刻
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步驟 8/9
加入韭菜，翻炒至斷生
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步驟 9/9
最後加入少許鹽，翻炒均勻即可
小貼士
墨魚仔焯水至8成熟就可以啦
釋出於 2022-06-03
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